Informasi Mojokerto

Produk makanan terkenal asal Mojokerto selain onde-onde adalah Kerupuk Rambak Sapi. Kerupuk atau camilan ini bisa dijumpai keberadaannya disepanjang kiri kanan jalan provinsi Desa Pacing, Kecamatan Bangsal.

Entah bagaimana asal muasalnya, yang jelas, keberadaan penjual rambak disana belum saya jumpai di kisaran tahun 1995-an. Tetapi saya sering berkunjung ke rumah teman sesama SMA Sooko, Mojokerto bernama Siti Sa’diyah (semoga dia baca ini), dan bapaknya bernama Pak Latif adalah peternak sapi potong. Mungkin penduduk Bangsal mayoritas berprofesi sebagai juragan sapi. (more…)

Bro and Sis, tahu klothok ? Semoga saja penjelasanku tidak melenceng. Sepertinya aku pernah makan klothok itu. Klothok adalah ikan asin hasil pengeringan dari pengolahan menggunakan bumbu dan garam. Klothok dijual dalam kondisi semi kering. Tidak kering beneran seperti ikan teri. Bau ikan yang di-klothok-kan lebih menyengat dan cukup buat tangan kita menutup lubang hidung. Tapi, bila sudah digoreng dan matang, ikan klothok mak nyus disantap dengan sayur asam, sambel tomat, dll.

Apa hubungannya Mojokerto dengan klothok ?. Akhir-akhir ini, atmosfer kota Mojokerto berbau klothok. Cukup kuat dan menyengat. Jelas mengganggu pernafasan dan merusak konsentrasi aktivitas masyarakatnya. Bersliweran di jalan bau klothok, menikmati semilir angin sore, eh bau itu mau gak mau harus terhirup. Kalau saya bilang sih, baunya tuh mirip terasi busuk. Benar-benar merusak udara kota Mojokerto. (more…)